【材料】：鸡爪9个约300克，花生米两小把，生姜、干辣椒、花椒少量。
      【做法】1、鸡爪剪去指甲用清水泡洗干净，可以焯下水，怕麻烦如我的也可以不焯；花生米浸泡1小时左右；生姜切片，干辣椒剪小段，再准备几粒花椒和几颗冰糖。
3、按我的老习惯移到小砂锅里中小火烧开就转文火，把盖子微微掀开一点慢慢炖，一直到汤差不多收干就可以起锅了。可以按个人口味适量加盐和鸡精调味。
鸡爪和花生米都香而软糯，很好吃，而且汤汁黏黏的都是胶原蛋白，很美容哦^_^